Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ pizza deig
  4. ➠ Pizzadeig på kefir med gjær og vegetabilsk olje

Pizzadeig på kefir med gjær og vegetabilsk olje

0
1085
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 95 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 3,9 gr.
Fett * 4,8 gr.
Karbohydrater* 21,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Pizzadeig på kefir med gjær og vegetabilsk olje
Innhold

Pizzadeig, blandet med gjæret melk og gjær, viser seg å være veldig plastisk, går ikke i stykker og passer til noe fyll. Bruk olivenolje og havsalt for best resultat. Ved å bruke ingrediensene som er oppført vil du lage 2 mellomstore pizzaer. Vi tar tørrgjær til deigen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Varm kefiren litt og hell den i en bolle for å elte deigen.
steg 2 av 7
Hell den nødvendige mengden tørr gjær og salt til kefiren.
steg 3 av 7
Tilsett deretter en halv teskje natron.
steg 4 av 7
Tilsett deretter vegetabilsk eller olivenolje til kefiren. Bland disse ingrediensene med en skje.
steg 5 av 7
Sikt melet på en sil og tilsett litt i kefirblandingen. Elt deigen med en skje samtidig.
steg 6 av 7
Du kan elte deigen med hånden. Det skal ikke være for stramt. Rull deigen til en bolle, dekk til med et rent håndkle og la stå i 1 time for å stryke. Du kan legge deigen på et varmt, trekkfritt sted.
steg 7 av 7
Etter denne tiden vil deigen på kefir med gjær og vegetabilsk olje være klar. Du kan rulle den ut og lage pizza.

Glad og deilig baking!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *