Sur pizzadeig med melk uten gjær

0
1698
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 130,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 3,7 gr.
Fett * 4,7 gr.
Karbohydrater* 34 gr.
Sur pizzadeig med melk uten gjær

Ikke haste med å kaste surmelk. Den kan brukes til å lage en hjemmelaget pizzabunn. Produktet vil slukke natron uten å legge til en bit, og deigen kommer myk og luftig ut.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Kombiner mel med salt og sukker. Du kan sile gjennom en sil på forhånd. Dette vil mette produktet med oksygen, noe som vil ha en god effekt på kvaliteten på den ferdige deigen.
steg 2 av 5
Hell surmelk i melet og tilsett umiddelbart brus. Det vil gå ut uten eddik.
steg 3 av 5
Rør produktene til det er jevnt og jevnt.
steg 4 av 5
Tilsett vegetabilsk olje til massen og elt videre med hendene.
steg 5 av 5
Kjevle ut den ferdige myke deigen med en kjevle og bruk den til videre tilberedning av pizza.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *