Pizzadeig med våt gjær og vann

0
1413
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 259,3 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 7,4 gr.
Fett * 9 gr.
Karbohydrater* 70,1 gr.
Pizzadeig med våt gjær og vann

En luftig gjærdeig er best til pizza. Det er ikke nødvendig å være redd for å jobbe med gjær, det er verdt å prøve en gang, og du vil forstå at enhver husmor kan gjøre det. Det eneste du må se etter er friskheten til ingrediensene du bruker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Varm vannet til 30-35 grader. Rør vannet og gjæren i en bolle til den er jevn.
steg 2 av 5
Tilsett deretter salt, sukker og olivenolje og bland godt.
steg 3 av 5
Sikt deretter melet gjennom en fin sil og ha deler av det i en bolle.
steg 4 av 5
Elt deigen i ca 10-12 minutter.
steg 5 av 5
Del deigen i biter, pakk inn i plastfolie og legg den på et lunt sted i 40-60 minutter for å heve. Deretter kan du kjevle ut pizzakakene.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *