Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ pizza deig
  4. ➠ Deig til pizza med tørrgjær og pulvermelk

Deig til pizza med tørrgjær og pulvermelk

0
1073
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 226,6 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 10,6 gr.
Fett * 10,7 g
Karbohydrater* 42,9 g
* per 100 gr. produkt
Deig til pizza med tørrgjær og pulvermelk
Innhold

Rask gjærdeig er flott for å lage pizza. Bakevarene er myke, luftige og holder seg ikke på lenge. For å elte en slik deig selv, må du følge en rekke enkle sekvensielle trinn beskrevet i denne oppskriften.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Kombiner gjær, salt og 3 ss mel. Varm opp 150 milliliter melk til 35-36 grader og hell det i de tørre ingrediensene, bland. Dekk denne blandingen med film og oppbevar den på et varmt sted i 10 minutter.
steg 2 av 4
Tilsett deretter det resterende melet, varm melk, smeltet smør og et egg i deigen. Begynn å elte deigen med en gaffel eller slikkepott.
steg 3 av 4
Når deigen er glatt, begynner du å elte med hendene. Det vil ta deg omtrent 10-12 minutter.
steg 4 av 4
Fjern deigen i en time på et lunt sted slik at den vokser skikkelig, så kan du begynne å rulle ut pizzakaken.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *