hjem
➠ Deig
➠ pizza deig
➠ Øyeblikkelig vann tørr gjærpizzadeig

Øyeblikkelig vann tørr gjærpizzadeig

713

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 336,8 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 12,7 g

Fett * 13 gr.

Karbohydrater* 103,9 gr.

Innhold

Ekte italiensk pizza tilberedes med gjærdeig. Og selvfølgelig kan smaken av hjemmelaget pizza ikke sammenlignes med den kjøpte. Derfor foreslår vi at du bevæpner deg med denne enkle oppskriften og skjemmer bort dine nærmeste med aromatiske bakverk.

Ingredienser

Hvetemel 450 - 500 gr. Granulert sukker 1 ts Tørrgjær 4 gr. Vann 300 ml. Salt 10 gr. Oliven olje 30 ml.

Tilberedningsprosess

Sikt mel i en bolle, bland det med tørr gjær og sukker.

Hell varmt vann i en egen bolle og oppløs saltet i den. Tilsett deretter olivenolje og rør.

Hell de flytende ingrediensene i en bolle med mel, begynn å elte deigen med en gaffel eller visp. Når deigen blir veldig tykk, overfører du den til bordet og elter videre med hendene i 10-12 minutter.

Ha deigen over i en bolle, dekk den med film og la den stå på et lunt sted i 40-60 minutter. I løpet av denne tiden vil deigen heve godt og være klar til rulling.

God appetitt!