Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ pizza deig
  4. ➠ Tørk gjærpizzadeig i ovnen

Tørk gjærpizzadeig i ovnen

0
765
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 250,2 kcal
Porsjoner 12 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 10,6 gr.
Fett * 7,2 gr.
Karbohydrater* 42,9 g
* per 100 gr. produkt
Tørk gjærpizzadeig i ovnen
Innhold

Gjærdeig er veldig lunefull, men bakevarer fra den er utrolig velsmakende og sofistikerte. Bare med en slik pizzabunn vil du virkelig føle den unike smaken av denne italienske retten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Hell gjæren i varm melk og rør. Tilsett deretter sukker og bland godt igjen. Sukker vil hjelpe gjære.
steg 2 av 6
Pisk et egg i melk-gjærblandingen og rør godt.
steg 3 av 6
Sikt melet gjennom en sil. Ha den i porsjoner i en bolle og sett deigen tilbake, først med en visp og deretter med hendene.
steg 4 av 6
Tilsett mykt smør i deigen og elt deigen til den er jevn.
steg 5 av 6
Til slutt tilsetter du salt, elter deigen med hendene, den skal være glatt og slutte å stikke til hendene og overflaten.
steg 6 av 6
Forvarm ovnen til 40-50 grader. Ha deigen over i en bolle og sett den i ovnen. Den skal heve veldig godt på 30-40 minutter. Fjern den deretter fra bollen og kjevle den ut på en flat, melet overflate.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *