Pizzadeig med vann og egg
0
791
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
122,1 kcal
Porsjoner
2 port.
Matlagingstid
25 minutter
Proteiner *
6,8 g
Fett *
6,4 gr.
Karbohydrater*
29,2 g
Når du har begrenset tid eller ikke alle produktene til en klassisk italiensk pizza, kan du tilberede den med en gjærfri deig blandet med vann og egg. Bakepulver eller brus tilsatt eddik tilsettes deigen. Denne deigen er rask og enkel å tilberede. Basen på pizzaen blir tynn og sprø.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Sikt hvetemelet på en sil direkte på bordets arbeidsflate. Hell bakepulver over og rør. Samle mel i en høyde og gjør en liten fordypning i den. Hell forsiktig den flytende deigbunnen i dette hullet. Elt deretter deigen godt med hånden. Rør til den fester seg til håndflaten. Rull deretter deigen til en bolle og la stå i 15 minutter for å steke.
Skjær den tilberedte deigen i 2-3 biter og rull hvert stykke til en tynn flat kake i henhold til størrelsen på bakefatet. Dekk bakeplaten med folie eller spesialpapir og smør med vegetabilsk olje. Hell et stykke rullet deig på en kjevle på et bakebord, og du kan lage pizza med hvilken som helst fylling.
Deilig og vellykket baking!