hjem
➠ Deig
➠ pizza deig
➠ Pizzadeig på vann med olivenolje

Pizzadeig på vann med olivenolje

676

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 93,8 kcal

Porsjoner 2 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 6,1 gr.

Fett * 6,2 gr.

Karbohydrater* 28,5 g

Innhold

Hvis du vil lage pizza, men det ikke er egg eller kefir, kan du elte deigen i vann med olivenolje og bakepulver. For elskere av tynn pizza, foreslås det å elte deigen med ekstra jomfru olivenolje. Olje og vann tilsettes deigen i et forhold på 1: 1. Oppskriften er enkel og rask.

Ingredienser

Hvetemel 230 gr. Oliven olje 100 ml Vann 100 ml Bakepulver 1 ts Salt 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Forbered først mengden mat til elting som angitt i oppskriften.

Hell mel i en bolle for elting av deig, tilsett salt og bakepulver. Bland disse tørre ingrediensene med en skje.

Lag en liten fordypning med en skje i en haug med mel. Hell litt varmt vann og olivenolje i den.

Bland først melet med vann og smør med en skje, og elt deretter deigen godt med hånden. Elt deigen slik at den ikke fester seg til håndflaten din. Rull den deretter til en ball. Dekk oppvasken med en serviett. La deigen steke i 20 minutter. I løpet av denne tiden vil bakepulveret gjøre deigen luftig og myk.