hjem
➠ Deig
➠ Paideig
➠ Deig til paier uten egg på vannet

Deig til paier uten egg på vannet

5098

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 443,6 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 16,7 g

Fett * 17,1 gr.

Karbohydrater* 136,8 g

Innhold

For ikke så lenge siden hadde jeg sjansen til å smake deilige møre paier. Deigens luftige lyse tekstur var en hyggelig overraskelse. Nå vil jeg dele med deg denne flotte oppskriften på en deig tilberedt i vann uten å bruke egg.

Ingredienser

Hvetemel 500 gr. Vegetabilsk olje 60 ml. Granulert sukker 35 gr. Tørrgjær 10 gr. Salt 1 ts Vann 250 ml.

Tilberedningsprosess

Sikt omtrent et halvt glass hvetemel i en dyp beholder, tilsett granulert sukker og tørr gjær i den nødvendige mengden.

Varm opp den nødvendige mengden drikkevann litt til det er varmt. Hell den over tørre ingredienser.

Bland med en visp eller mikser til det er jevnt. Stram deigen med husholdningsfilm eller lokk med et rent kjøkkenhåndkle og la den stå på et lunt sted i ca 15 minutter.