hjem
➠ Deig
➠ Paideig
➠ Deig til paier i en panne uten gjær i melk

Deig til paier i en panne uten gjær i melk

3047

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 295,8 kcal

Porsjoner 12 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 10,6 gr.

Fett * 6,4 gr.

Karbohydrater* 65,2 g

Deig til paier i en panne uten gjær i melk

Innhold

Paier er den enkleste og deiligste hjemmelagde maten som er elsket av både barn og voksne. Fyllet til paier kan være hva som helst. I dag vil jeg dele en god oppskrift på gjærfri melktærdeig.

Ingredienser

Hvetemel 950 g Smør 100 g Granulert sukker 0,5 ts Bakepulver 1 ts Salt 0,5 ts Kumelk 500 ml

Tilberedningsprosess

Bryt den nødvendige mengden kyllingegg i en dyp beholder, tilsett sukker og salt.

Smelt smøret i mikrobølgeovn eller vannbad. Tilsett den nødvendige mengden melk og bland grundig til den er jevn. Hell deretter i eggemassen og bland godt med en visp.

Sikt hvetemel av høyeste kvalitet sammen med bakepulver gjennom en fin sil i en separat beholder og bland godt. Tilsett deretter gradvis, i flere trinn, til de flytende ingrediensene.