hjem
➠ Deig
➠ Paideig
➠ Deig til paier i brødmaskinen Mulinex

Deig til paier i brødmaskinen Mulinex

4041

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 369,6 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 190 minutter

Proteiner * 13,9 gr.

Fett * 14,2 g

Karbohydrater* 114 gr.

Innhold

Hvis du har en kjøkkenassistent tilgjengelig - en brødmaskin, foreslår jeg å lage en fantastisk deig til paier. Paier på denne testen fås med en delikat, luftig tekstur og vil appellere til alle uten unntak. Deigforberedelsesprosessen er ganske enkel.

Ingredienser

Hvetemel 600 gr. Granulert sukker 2,5 ss Tørrgjær 1,5 ts Salt 1,5 ts Vegetabilsk olje 3 ss Vann 340 ml.

Tilberedningsprosess

Mål først ut mengden hvetemel du trenger. Deretter bruker du en fin sil til å sile melet med oksygen flere ganger.

Hell den nødvendige mengden forvarmet drikkevann i bollen på brødmaskinen, tilsett vegetabilsk olje, salt, tørr gjær, den nødvendige mengden siktet hvetemel og granulert sukker.

Sett bollen til brødmaskinen i apparatet. Jeg har en brødmaskin fra Mulinex. Installer program nr. 8 på instrumentpanelet. Lukk lokket på brødmaskinen og trykk på Start -knappen. Etter det begynner deigelten.

Når tiden har gått, vil brødmaskinen avgi et lydsignal, som indikerer at deigen er klar. Åpne dekselet til instrumentet. Fjern den tilberedte deigen forsiktig. Del den ferdige deigen i like deler og bruk den til å lage deilige og luftige paier.

God appetitt!