hjem
➠ Deig
➠ Paideig
➠ Deig til paier i brødmaskin med melk

Deig til paier i brødmaskin med melk

1738

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 295,1 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 8,8 g

Fett * 10,6 gr.

Karbohydrater* 78,1 gr.

Innhold

Brødmaskinen er en fantastisk kjøkkenhjelper som sparer tid betydelig på tilberedning av deig og gjør prosessen ganske enkel og enkel. Det er med stor glede jeg vil dele en oppskrift på deig til paier i melk, laget med en brødmaskin.

Ingredienser

Hvetemel 480 gr. Granulert sukker 1 ss Tørrgjær 10 gr. Salt 1 ts Kumelk 200 ml. Vegetabilsk olje 2,5 ss

Tilberedningsprosess

Først av alt, varm opp den nødvendige mengden melk til den er varm over lav varme eller i en mikrobølgeovn. Hell deretter i bollen på en brødmaskin, tilsett vegetabilsk olje og tørr gjær.

Mål deretter ut den nødvendige mengden hvetemel. Bruk en fin sil, sikt den flere ganger for å oksygenere melet. Ha deretter i en bolle med en brødmaskin, og tilsett også salt og den nødvendige mengden granulert sukker.

Sett bollen til brødmaskinen i apparatet. Installer "Dough" -programmet på instrumentpanelet. Lukk lokket på brødmaskinen og trykk på "Start" -knappen. Etter det begynner prosessen med å elte deigen. Tekstens forberedelsestid avhenger av merket på brødmaskinen. Etter en times elting vil deigen heve godt og øke i volum.

Når tiden har gått, vil brødmaskinen pippe for å indikere at deigen er klar. Åpne instrumentets deksel.

Fjern den tilberedte deigen forsiktig fra bollen på brødmaskinen. Overfør den ferdige deigen til en ren, tørr arbeidsflate, del den i deler og bruk den til å lage deilige og luftige paier.

God appetitt!