hjem
➠ Deig
➠ Paideig
➠ Deig til paier i en brødmaskin med tørr gjær

Deig til paier i en brødmaskin med tørr gjær

3703

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 242,9 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 12,5 g

Fett * 9,5 g

Karbohydrater* 47,3 g

Deig til paier i en brødmaskin med tørr gjær

Innhold

Med ankomsten av en brødmaskin i huset har prosessen med å lage hjemmelagde bakevarer blitt mye lettere, noe som gjør meg utrolig glad. Jeg er glad for å dele en oppskrift på en deig for å lage paier med tørrgjær. Bakingen viser seg å være så mør og appetittvekkende at den rett og slett er umulig å stoppe.

Ingredienser

Hvetemel 480 gr. Vegetabilsk olje 3 ss Granulert sukker 2 ss Tørrgjær 10 gr. Salt 1 ts Egg 1 PC. Eggehvite 1 PC. Vann 250 ml. Kumelk 2 ss

Tilberedningsprosess

Forbered først alle ingrediensene du trenger for å lage paideigen i en tørr gjærbrødsmaskin.

Hell den nødvendige mengden forvarmet drikkevann i bollen på brødmaskinen, tilsett vegetabilsk olje, kyllingegg og kyllingprotein.

Mål den nødvendige mengden hvetemel. Deretter siktes det med en fin sil flere ganger for å berike melet med oksygen.

Ha den nødvendige mengden siktet hvetemel i bollen på brødmaskinen, og lag deretter små fordypninger på overflaten.

Tilsett salt, tørr gjær, nødvendig mengde melkepulver og granulert sukker til de tilberedte brønnene. Sett bollen til brødmaskinen i apparatet. Still inn "Deig" -programmet på apparatpanelet, koketid - 1 time og 30 minutter. Lukk lokket på brødmaskinen og trykk på "Start" -knappen. Etter det begynner deigelten.