Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Belyashi, kjøttpaier
  3. ➠ Belyashi med kjøtt
  4. ➠ Deig til Tatar zur-belyash

Deig til tatarisk zur-belyash

0
1108
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 81,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 140 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fett * 5,1 gr.
Karbohydrater* 13 gr.
* per 100 gr. produkt
Deig til tatarisk zur-belyash
Innhold

Det er med stor glede jeg vil dele en deilig oppskrift på en deilig og appetittvekkende deig for å lage Tatar zur-belyash. Prosessen med å lage en slik deig vil ikke ta mye av tiden din. Selv en nybegynner kokk kan håndtere denne oppskriften.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Vask biffen grundig, tørk deretter med tørkepapir og finhakk eller finhakk med en skarp kniv. Hakket kjøtt kan brukes ferdig.
steg 2 av 12
Skrell løkene. Finhakk de skrellede løkene.
steg 3 av 12
Vask potetene godt, skrell dem deretter med en skreller, og skjær dem deretter i små terninger. Kombiner alle ingrediensene til fyllingen i en stor beholder, tilsett salt og svart pepper. Bland grundig til glatt.
steg 4 av 12
Hell varmt drikkevann i en dyp beholder, tilsett vegetabilsk olje og salt. Rør rundt og sikt den nødvendige mengden hvetemel gradvis.
steg 5 av 12
Elt til en myk elastisk deig. Del deigen i tre deler.
steg 6 av 12
Kjevle ut det meste av deigen med en kjevle og legg den i et fat som er kledd med bakepapir eller oljet med litt vegetabilsk olje.
steg 7 av 12
Legg deretter ut det tilberedte fyllet.
steg 8 av 12
Ta kantene på deigen til midten. Hell i kyllingbuljongen.
steg 9 av 12
Kjevle ut resten av deigen. Dekk til fyllet på toppen og klem sidene godt. Lag et hull i midten.
steg 10 av 12
Form et lite deig til en liten kule og lukk hullet. Sett formen i en forvarmet ovn til 180 grader og bak zur belyash i 1 time 50 minutter.
steg 11 av 12
Fjern den ferdige kaken fra ovnen og pensle overflaten med smør. Dekk til og avkjøl zur belyash litt.
steg 12 av 12
Skjær deretter i porsjoner og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *