hjem
➠ Deig
➠ Deig for chebureks
➠ Deig til kaker på varmt vann

Deig til kaker på varmt vann

3196

Kjøkken Kaukasisk

Kaloriinnhold 341,3 kcal

Porsjoner 20 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 13,5 g

Fett * 6,1 gr.

Karbohydrater* 55,5 g

Innhold

Tilberedningen av chebureks begynner med å elte deigen. Du kan finne et stort utvalg av deigoppskrifter for kaker for enhver smak og sett med ingredienser. Elt den i vann, kefir, rømme, cottage cheese og gjær. Hvis du liker tynn og knasende deig, kan du prøve denne oppskriften på varmt vann.

Ingredienser

Vann 500 ml Hvetemel 800 gr. Granulert sukker 1 ss Salt 0,5 ts Smør 20 gr. Vodka 1 ss

Tilberedningsprosess

Ha smør i en bolle, tilsett salt og sukker.

Hell deretter i vodka og varmt vann, bland ingrediensene.

Tilsett deretter halvparten av det siktede melet og rør til det er jevnt.

Tilsett deretter resten av melet i porsjoner og elt deigen med hendene. Det skal vise seg å være elastisk og lett å fjerne fra hendene. La deigen stå i romtemperatur i 15 minutter.