Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig for chebureks
  4. ➠ Kefirdeig til bakverk med kjøtt

Kefirdeig til bakverk med kjøtt

0
1608
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 240,2 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 11,3 gr.
Fett * 6,9 gr.
Karbohydrater* 32,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Kefirdeig til bakverk med kjøtt
Innhold

Tradisjonelt brukes usyret deig til kaker, ettersom det passer godt til kjøtt. Imidlertid viser versjonen av kefir -testen seg å være mykere og mer elastisk, det er veldig enkelt å jobbe med den.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Varm kefiren til romtemperatur, du kan bare få den ut av kjøleskapet på forhånd. Hell brus i kefir, bland og la stå i 10-15 minutter. Tilsett deretter salt og egg, pisk til det er jevnt.
steg 2 av 5
Sikt melet gjennom en fin sil og tilsett kefirmassen. Begynn å elte deigen med en gaffel.
steg 3 av 5
Når alle ingrediensene er blandet sammen og massen blir tett, fortsett å elte deigen med hendene. Gjør dette til deigen begynner å komme av hendene og massen blir glatt og elastisk.
steg 4 av 5
Dekk deigen med et håndkle og la stå i 30 minutter.
steg 5 av 5
Deretter forbereder du fyllet, ruller deigen til runde kaker, former kaker og steker dem i vegetabilsk olje.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *