Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kefir deig til manti

Kefir deig til manti

0
631
Kjøkken asiatisk
Kaloriinnhold 143 kcal
Porsjoner 15 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 6,7 g
Fett * 4,1 gr.
Karbohydrater* 19,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Kefir deig til manti
Innhold

Enhver husmor kan lage saftig nærende manti på kefir. De ligner veldig på dumplings, men mye mer appetittvekkende og større. Men det viktigste er å tilberede riktig deig for dem.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Sikt melet gjennom en fin sil i en stor beholder (du kan gjøre det et par ganger).
steg 2 av 10
Deretter salter vi det, bryter egget og legger det også i melet.
steg 3 av 10
Vi tar en gaffel og blander alle produktene.
steg 4 av 10
Så begynner vi gradvis å helle i kefir, under omrøring av en homogen masse.
steg 5 av 10
Så snart kefiren er tilsatt, rør ingrediensene til klumpene forsvinner.
steg 6 av 10
Tilsett mel til den resulterende massen.
steg 7 av 10
Elt deigen med hendene. Så snart den blir tettere og slutter å holde seg til håndflatene, slutter du å elte. Hele elteprosessen tar bokstavelig talt 10 minutter.
steg 8 av 10
Vi pakker deigen inn i folie og sender den til kjøleskapet i 30 minutter.
steg 9 av 10
Deretter deler vi deigen i biter og danner bunter. Vi kutter dem også i biter på 2-3 cm brede.
steg 10 av 10
Rull hvert stykke til en flat kake med en kjevle. På dette tidspunktet bør du allerede ha fyllet til manti klart. Det gjenstår bare å forme den ferdige retten og sende den til komfyren.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *