Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Paideig
  4. ➠ Kefirdeig til paier i en panne med gjær

Kefirdeig til paier i en panne med gjær

0
2678
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 336,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 14 gr.
Fett * 14,5 g
Karbohydrater* 70,3 g
* per 100 gr. produkt
Kefirdeig til paier i en panne med gjær
Innhold

I dag vil jeg fortelle deg om en utrolig deilig oppskrift på deig til paier tilberedt i kefir med gjær. Den appetittvekkende deigen kan brukes ikke bare til å lage paier, men også til boller, paier og pizzaer. Prøv å lage mat, og du vil ikke angre.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Hell kefir i en dyp metallbeholder. Sett beholderen på en liten brann og varm den til den er varm.
steg 2 av 7
Hell den varme kefiren i en dyp beholder der du skal elte deigen. Tilsett nødvendig mengde tørrgjær, salt og granulert sukker og bland godt med en visp.
steg 3 av 7
Bryt deretter kyllingeggene og hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje. Rør godt med en visp til den er jevn. Sikt den nødvendige mengden hvetemel gjennom en fin sil i flere trinn. Rør godt med en visp.
steg 4 av 7
Etter det elter deigen godt med hendene og ruller til en stor ball. La deigen heve, dekket med et rent, tørt kjøkkenhåndkle.
steg 5 av 7
Når deigen har hevet nok og økt volum, elter du den litt og lar den heve igjen. Del den matchede deigen i like deler.
steg 6 av 7
Legg ut favorittpåleggene dine og form dem til patties.
steg 7 av 7
Hell den nødvendige mengden vegetabilsk olje i en dyp stekepanne med en tykk bunn, og legg deretter de tilberedte paiene. Stek favorittpaiene dine til de er gyllenbrune på alle sider.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *