Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Paideig
  4. ➠ Kefirdeig som lo med gjær til paier i ovnen

Kefirdeig som lo med gjær til paier i ovnen

0
6379
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 267,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 8 gr.
Fett * 9,8 g
Karbohydrater* 70 gr.
* per 100 gr. produkt
Kefirdeig som lo med gjær til paier i ovnen
Innhold

Paier er min favoritt, variert på grunn av fyll og enkel mat til familien min. Det er praktisk å ta paier med seg på turer, reiser eller turer som en rask matbit. I dag vil jeg dele en oppskrift på en deig til paier tilberedt i kefir med gjær.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 13
Sikt den nødvendige mengden hvetemel i en dyp beholder gjennom en fin sil.
steg 2 av 13
Tilsett deretter granulert sukker, salt og tørr gjær. Bland godt.
steg 3 av 13
Varm kefir og vegetabilsk olje litt til varm over svak varme.
steg 4 av 13
Hell i en tynn stråle over tørre ingredienser.
steg 5 av 13
Bland godt.
steg 6 av 13
Elt til en myk elastisk deig.
steg 7 av 13
Ha i en dyp bolle og dekk til med et rent, tørt kjøkkenhåndkle.
steg 8 av 13
Når deigen har hevet nok og økt volum godt, elter du den godt og lar den heve igjen.
steg 9 av 13
Del den godt tilpassede deigen i like deler.
steg 10 av 13
Rull hver del med en kjevle eller strekk den med hendene.
steg 11 av 13
Legg favorittfyllet ditt i midten.
steg 12 av 13
Form pene patties og legg dem på en stekeplate kledd med bakepapir.
steg 13 av 13
Sett bakeplaten i den forvarmede ovnen og stek til den er deilig gyllenbrun. Server varme kaker.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *