Deig for chebureks

Hovedkravene til deigen til pasties bør være saftighet, mykhet og god oljeopptak. Den tilberedes på forskjellige måter - gjærfri metode, ved bruk av gjær, vaniljesausmetode. Noen liker sprø pasties "med bobler", mens andre - tvert imot, myke og ømme. Og du kan legge til hvilken som helst kjøtt i en slik deig, samt forberede vegetariske retter.


Boble sprø deig til bakverk


Deig til bakverk uten gjær


Deig til bakverk på vann


Deig til bakverk uten vodka


Chouxdeig til bakverk på kokende vann


Sprø deig til kaker med vodka


Deig til bakverk uten egg


Deig for chebureks på kefir