Rømme deig til paier

Hver husmor har sin egen favorittoppskrift på hjemmelaget bakdeig. I dag vil jeg tilby en uvanlig velsmakende oppskrift på ostemasse til paier. Steking av ostemasse dekker viser seg å være mørt og luftig.

I dag vil jeg dele en fantastisk oppskrift på deig til paier tilberedt i kefir uten egg og gjær. Deigberedningsprosessen tar ikke lang tid. Denne deigen kan ikke bare brukes til å lage paier, men også kalk og andre hjemmelagde kaker.

Deilig, luftig og tilfredsstillende deig med kefir og rømme passer til enhver fylling. Paier med poteter, kål og epler er veldig appetittvekkende. En skikkelig godbit for hele familien!

Søte sorrelpaier er en skikkelig godbit for hele familien. Hovedhemmeligheten bak slike paier er selvfølgelig deilig gjærdeig. Hvis deigen er av høy kvalitet, vil paiene vise seg å være myke, myke og appetittvekkende!

En enkel rask paideig kan lages med kefir og brus. Veldig velsmakende, frodig og luftig, paiene på den er rett og slett deilige. Og alle kan lage den på bare et par minutter!

Jeg ville ha paier, men jeg er så lat å rote med gjærdeig ... Og ikke nødvendig! Lag ostemassedeigboller, og fyllet kan lages av matvarer som alltid er i kjøleskapet.

Veldig smakfulle, luftige og rødaktige paier er laget av rømme-basert deig. Hemmeligheten er at deigen kommer ut myk og smidig, så det er en glede å lage en slik tallerken.

Hvem elsker ikke paier? Både barn og voksne spiser gjerne dette rødaktige bakverket. Det er praktisk å tilberede paier til en matbit eller frokost - til rett tid vil solid mat være tilgjengelig. La oss lage en enkel cottage cheese-basert paideig. Ingen gjær tilsatt og ikke behov for lang korrektur. Blandet, eltet, kuttet, blindet. Det er det, du kan steke paier! Etter steking har ostemassen en vakker gylden skorpe.

Gjær er en ganske lunefull ting: enten liker de ikke temperaturen, eller så hever deigen bare ikke. Derfor vil vi i dag lære å lage en rask, allsidig paideig. Og siden vi ikke tilsetter sukker til deigen, så kan vi gjøre fyllet både kjøtt og søtt.

En av de enkleste og raskeste oppskriftene på paideig. Gjær og eggfri. Mengden deig er nok til å bake ca 10 små biter. Enhver fylling med en slik deig kan brukes. Paiene er veldig møre.

Curddeig er egnet for paier fylt med potetmos, stuet kål eller epler. Det tar ikke tid å bevise, og teksturen på patties er øm og myk. For at en slik test skal gjøre den mer luftig, må produktene oppbevares ved romtemperatur i 2-3 timer.

Deigen til paier med kål eltes i henhold til forskjellige oppskrifter, og som et alternativ inviteres du til å elte den på rømme med tilsetning av gjær. Rømme gir deigen mykhet, når du arbeider med den, fester deigen seg ikke til noe og paiene blir ikke foreldet på flere dager. Denne oppskriften på rømme deig regnes som universell, siden den kan brukes til å lage forskjellige hjemmelagde kaker.

Porsjoner: 15 # & Pcs &

Baking på rømme deig viser seg ofte å være tørr, derfor tilsettes smørredienser, det vil si smør og sukker, i deigen, noe som gir den saftighet og ømhet. Denne oppskriften er flott til å bake paier i ovnen, men ikke til boller. Elt deigen uten gjær.

Oppskriften på usyret rømme deig til paier bør være i de kulinariske notatene til hver husmor, fordi det er en slik deig som er tilberedt enkelt og raskere enn gjærdeig. Det hører med rette til hastealternativene. Deigen er praktisk å jobbe med, rulles lett til et tynt ark og paiene er møre og rødmede.

Rømme er en flott ingrediens til enhver deig. På grunn av det høye fettinnholdet erstatter det både smør og melk i deigen, og dessuten beholder det karbondioksid, og forbedrer derved gjæringsprosessen i gjærdeig. Paier på en slik deig er preget av en luftig og finporet tekstur. Deigen er elastisk og lett å jobbe med.

Porsjoner: 20