Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali fra epler til vinteren

Tkemali fra epler til vinteren

0
2061
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 115,1 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 5,1 gr.
Karbohydrater* 29,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Tkemali fra epler til vinteren
Innhold

Apple tkemali er et flott alternativ til bulgarske og georgiske sauser. Den pikante smaken er i stand til å gjøre enhver rett til en delikatesse. Det er ikke vanskelig å lage en forberedelse til vinteren i form av eple -tkemali. Tkemali tilberedt i henhold til denne oppskriften er nyttig ved at sporstoffer og vitaminer blir bevart i den selv etter varmebehandling.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Epler må vaskes, skrelles, kjernes. Skjær de skrellede eplene i små skiver. For tilberedning av tkemali er det bedre å bruke eplesorter med en sur smak.
steg 2 av 5
Legg deretter epleskivene i en kokebolle, fyll med vann og kok opp. Deretter må du lage epler med en blender eller pusher.
steg 3 av 5
Skrell hvitløken, skyll i vann. Vi vasker paprikaen grundig, kutter den i to, fjerner frøene med skillevegger. Skjær deretter paprikaen i terninger. Vi vasker og maler også greenene. Vi sender alle de tilberedte komponentene til blenderskålen og maler dem til en homogen masse.
steg 4 av 5
Sett eplemos på ilden, kok opp. Ha deretter de hakkede grønnsakene i eplemassen, bland og kok opp ved moderat varme i ca 10 minutter.
steg 5 av 5
Et minutt før tilberedning tilsettes granulert sukker, salt og vegetabilsk olje i en arbeidsform. Hell varm tkemali i tilberedte krukker, lukk med lokk, avkjøl og send til lagring på et kjølig sted.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *