Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali fra gul kirsebærplomme

Tkemali fra gul kirsebærplomme

0
485
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 147 kcal
Porsjoner 20 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 36,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Tkemali fra gul kirsebærplomme
Innhold

Den berømte georgiske gule kirsebærplommen tkemali -sausen er et utmerket tillegg til forskjellige retter: til kjøtt, kylling, fisk, poteter eller pasta. Etter å ha tilberedt rundstykker med en slik saus til vinteren, vil du være sikker på at alle måltidene dine for familien vil bli mettet med en unik smak og uendelig aroma.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Sorter ut kirsebærplomme, vask.
steg 2 av 9
Ha den gule kirsebærplommen over i en dyp kjele, tilsett vann og kok over høy varme i 25 minutter.
steg 3 av 9
Deretter passerer du kirsebærplommen gjennom en sil, fjerner dermed bein og hud og får en puré med en jevn konsistens.
steg 4 av 9
Send potetmosen igjen til pannen, sett på ilden. Tilsett salt og sukker til kirsebærplommemassen, kok i 15 minutter, under konstant omrøring. Slå deretter av brannen.
steg 5 av 9
Skyll mynte, koriander og dill, tørk på et kjøkkenhåndkle. Finhakk alle greenene.
steg 6 av 9
Skrell og hakk hvitløken.
steg 7 av 9
Vask varm rød paprika og hakk veldig fint.
steg 8 av 9
Tilsett mynte, koriander, dill, hvitløk og varm rød pepper i kirsebærplommemassen. Bland den gule kirsebærplommesausen grundig. La det trekke i ytterligere 15 minutter.
steg 9 av 9
Hell ferdige tkemali fra gul kirsebærplomme i tidligere tilberedte steriliserte glass, lukk dem med lokk. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *