hjem
➠ Drikkevarer
➠ Tomatjuice hjemme
➠ Tomatjuice gjennom en kjøttkvern med hvitløk til vinteren

Tomatjuice gjennom en kjøttkvern med hvitløk til vinteren

2316

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 43,8 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 0,3 g

Fett * 0,1 g

Karbohydrater* 10,7 g

Tomatjuice gjennom en kjøttkvern med hvitløk til vinteren

Innhold

Tomatjuice med hvitløk er en krydret drink som trygt kan brukes til tilberedning av forskjellige sauser og dressinger. Den søte og pikante smaken av tomatjuice med hvitløk vil ikke etterlate noen likegyldige! Tomatjuiceelskere vil sette pris på denne drinken for sin uvanlige smak og aroma.

Ingredienser

Friske tomater 4 kg Hvitløk 2 stk. Salt 3 ts Granulert sukker 3 ts

Tilberedningsprosess

Skjær de vaskede tomatene i flere biter slik at de enkelt kan hakkes i en kjøttkvern.

Skrell hvitløken.

Før hovedingrediensene - tomater og hvitløk - gjennom en kjøttkvern.

Hell den resulterende tomatpuréen i en dyp kjele, sett på høy varme. Tilsett den nødvendige mengden salt og sukker. Røre. Etter 15 minutter med kraftig koking, fjern pannen fra varmen.

For å få ren juice er det nødvendig å gni den kokte tomatmassen gjennom en fin sil. Etter dette trinnet, hell tomatjuice tilbake i gryten og kok i 5 minutter.

Hell den ferdige drikken i en sterilisert beholder, rull sammen lokkene.

Tomatjuice gjennom en kjøttkvern med hvitløk er klar for vinteren! Ved utgangen fra den angitte mengden tomat får du omtrent 3 liter ferdig tomatjuice.

Nyt måltidet!