hjem
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Tynne pannekaker med melk

Tynne pannekaker med melk

1310

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 184,2 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 8,6 gr.

Fett * 6,7 g

Karbohydrater* 34,9 gr.

Innhold

Tynne pannekaker blir alltid deilige, balanserte i smaken med en delikat behagelig tekstur. De tilberedes med tilsetning av gjærede melkeprodukter eller vann. Jeg foreslår at du lager tynne pannekaker med melk.

Ingredienser

Kumelk 500 ml Egg 3 stk. Hvetemel 250 g Granulert sukker 1 ss Salt 1 klype Vegetabilsk olje 1 ss Smør valgfri

Tilberedningsprosess

Tilbered all mat på forhånd. Legg dem på bordet slik at de får samme temperatur. Bryt kyllingeggene i en dyp beholder, tilsett granulert sukker og salt. Bland godt med en mikser.

Når massen øker, hell i nødvendig mengde melk. Visp til luftig, homogen.

Sikt hvetemelet gjennom en sil i en separat beholder på forhånd. Tilsett deretter gradvis til de flytende ingrediensene, fortsett å slå med en mikser.

Hell i vegetabilsk olje og rør. La deigen trekke i ca 15-20 minutter, dekket med lokk eller film.

Varm pannen godt. Pensle den med litt vegetabilsk olje med en silikonbørste.

Hell i pannekake deigen med en sleiv. Fordel det over hele pannekakeformen. Når deigen i formen blir matt, bruk en silikon- eller trespatel for å snu pannekaken til den andre siden.