Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Oksekjøttleverkake med hvitløk

Oksekjøttleverkake med hvitløk

0
477
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 175,8 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 175 minutter
Proteiner * 9,4 gr.
Fett * 10,6 gr.
Karbohydrater* 16,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Oksekjøttleverkake med hvitløk
Innhold

Deilig og tilfredsstillende leverkake vil dekorere ethvert bord. Etter tilberedning må forretten infunderes slik at lagene mettes med hvitløkssaus

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll leveren, tørk av med et papirhåndkle og legg i en bolle med kald melk i 30 minutter. Skrell løk og hvitløk.
steg 2 av 7
Ha den grovhakkede leveren og den grovhakkede løken i en blender. Mal til konsistensen av en homogen velling.
steg 3 av 7
Overfør blandingen til en egen bolle. Bryt eggene inn i den.
steg 4 av 7
Sikt melet og tilsett det i deigen.
steg 5 av 7
Dryss over salt og pepper og bland alle ingrediensene godt.
steg 6 av 7
Forvarm en skillet, pensle den med olje og fordel deigen med en sleiv. Stek pannekakene på begge sider til de er gjennomstekte og avkjøl litt.
steg 7 av 7
Bland majones med hvitløk passert gjennom en presse. Stabel pannekakene i en bunke, og pensle hver av dem sjenerøst med hvitløkssaus. Sett kaken i kulden i 2 timer eller mer. Skjær den avkjølte snacken i porsjoner og legg den på bordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *