Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ No-bake cookie cake med cottage cheese og gelatin

No-bake cookie cake med cottage cheese og gelatin

0
1169
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 186 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 4,3 gr.
Fett * 7 gr.
Karbohydrater* 29,1 gr.
* per 100 gr. produkt
No-bake cookie cake med cottage cheese og gelatin
Innhold

En fantastisk dessert til et festlig bord kan tilberedes uten ovn eller eksotiske produkter. Kjekskake med cottage cheese og gelatin vil være ditt alternativ til klassiske hjemmelagde bakevarer.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Bløtlegg gelatinen først i henhold til instruksjonene på pakken. Mal kakene til smuler med en blender, kjøttkvern eller bare en kjevle i en pose.
steg 2 av 12
Smelt smøret i mikrobølgeovnen eller i et vannbad, bare ikke kok det opp.
steg 3 av 12
Hell det smeltede smøret i blenderskålen i kakemulene, tilsett 2 ss rømme og bland alt for å få en tyktflytende masse, men ikke væske.
steg 4 av 12
Vi sprer den resulterende massen i en delt form, dekket med et stykke plastfolie, og komprimerer den med en skje eller hånd. Vi legger kakeformen i kjøleskapet en stund.
steg 5 av 12
Mal deretter ostemassen i en blenderbolle. Det kan gnis gjennom en sil.
steg 6 av 12
I en separat bolle, ved hjelp av en mikser, slå rømme med tilsetning av sukker. Tilsett sukker etter eget ønske. Slå til en soufflelignende tilstand.
steg 7 av 12
Overfør den piskede rømme til den hakkede cottage cheese og rør. Hell den oppløste gelatinen til den resulterende massen. Ikke tilsett tørr gelatin i ostemassen, da kaken ikke vil stivne. Bland cottage cheese med gelatin igjen.
steg 8 av 12
Hell ostemassen i en form til leveren og sett den tilbake i kjøleskapet slik at den fryser.
steg 9 av 12
Tin de frosne kirsebærene (hvis de ikke er ferske) og fjern gropene. Ha deretter bærene i en kjele, hell et glass vann til dem, tilsett sukker etter smak og kok over svak varme i 10 minutter.
steg 10 av 12
Deretter tar vi kirsebærene ut av sirupen og legger dem vakkert på toppen av den frosne ostemassen.
steg 11 av 12
Tilsett gelatin til kirsebærsirupen i en mengde i henhold til instruksjonene og rør til den er helt oppløst. Hell kirsebærsirup og gelatin forsiktig over toppen av kaken.
steg 12 av 12
Sett kaken i kjøleskapet i ytterligere 30 minutter for å fryse kirsebærlaget. Deretter fjerner vi formen fra kaken, overfører desserten til en flat tallerken og serverer.

Spis for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *