Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Lavash retter
  3. ➠ Lavash -trekanter
  4. ➠ Lavash -trekanter med ost i en panne

Lavash -trekanter med ost i en panne

0
3827
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 228,6 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 18,3 g
Fett * 15,2 g
Karbohydrater* 28,4 g
* per 100 gr. produkt
Lavash -trekanter med ost i en panne
Innhold

Hvis familien din ber om noe velsmakende til en matbit, kan du ikke rake hjernen din og lage trekanter av pitabrød med ost. Dette er faktisk et alternativ til paier. Men de forbereder seg mye enklere og raskere. Samtidig vil resultatet garantert glede hele familien. Disse trekanter er også gode til frokost. Varm, sprø, med en myk ostefylling inne, de lager et perfekt par kopp kaffe om morgenen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Enhver ost er egnet for fyllingen. Men det ble lagt merke til at jo høyere fettinnhold produktet har, jo mykere og mer tøyelig blir fyllingen i de ferdige trekanter. Ost med lavere fettprosent beholder formen mer og strekker seg mindre. Skjær osten i trekanter som er omtrent en halv centimeter tykke.
steg 2 av 7
Vi kutter tynne pitabrød med kjøkkenaks i strimler på seks til syv millimeter brede. Lengden på en slik stripe vil vise seg å være omtrent tjue centimeter. Generelt bør bredden på stripen være litt større enn størrelsen på trekanten. Vi legger en ostetrekant på kanten av stripen.
steg 3 av 7
Dekk osten med stripens andre kant - et jevnt hjørne oppnås.
steg 4 av 7
Vi pakker osten videre, beveger oss langs stripens lengde og bretter pitabrødet i form av en trekant, som vist på bildet. På grunn av det faktum at osten først ble kuttet i trekanter, er det ingen problemer med dannelsen av en matbit.
steg 5 av 7
Bland egget, en klype salt og svart pepper i en bolle. Rist blandingen med en gaffel til den er jevn. Dypp hver trekant i den resulterende eggdeigen.
steg 6 av 7
Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og legg ut de tilberedte trekanter. Stek dem på begge sider til de er gyllenbrune.
steg 7 av 7
Legg de ferdige rødaktige trekanter på et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje etter steking. Deretter legger vi dem på et serveringsfat, pynter med friske dillurter og serverer. Slike trekanter er veldig velsmakende når de er varme, mens skorpen er sprø, og osten er myk og strekker seg godt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *