Lavash -trekanter med skinke og ost i en panne

0
4426
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 286,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 23,2 g
Fett * 19,6 gr.
Karbohydrater* 34 gr.
Lavash -trekanter med skinke og ost i en panne

Hvis du ikke har tid til å lage mat, kan du forberede slike trekanter til en god matbit. Det viktigste er at det er pitabrød på lager. Forresten, for å starte den, kan du bruke helt andre produkter. En tidløs klassiker som alle liker er skinke og ost. Ofte forblir forsømte rester av disse produktene i kjøleskapet, og slike trekanter er en fin måte å kvitte seg med dem lønnsomt. Verken voksne eller barn vil nekte slike rosenrøde appetittvekkende "paier".

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi forbereder umiddelbart fyllet for trekanter. For å gjøre dette, gni hard ost på et grovt rivjern, hell de resulterende sponene i en bolle. Vi river også skinken. Hvis du liker mer uttalte kjøttstykker i fyllet, kan du kutte det i terninger. Hell skinke i osten og bland alt sammen.
steg 2 av 6
Vi sprer et stykke pitabrød på en flat overflate og gjør det jevnt med hendene. Vi kutter den med saks i rektangulære strimler som er omtrent ti centimeter brede. Legg en liten mengde tilberedt fyll på en av kantene på stripen.
steg 3 av 6
Vi bretter pitabrødet til en trekant og beveger oss langs lengden på kuttstrimmelen, som vist på bildet. Som et resultat vil hele fyllingen bli pakket inn i pitabrød i en trekantet form. På samme måte bruker vi alt pitabrødet og alt fyllet.
steg 4 av 6
I en grunne bolle, visp egget med en gaffel. Tilsett en klype salt og svart pepper etter smak, bland. Legg hver trekant i den tilberedte eggdeigen og fukt den på begge sider.
steg 5 av 6
Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne. Vi legger trekantene dynket i et egg og steker dem på begge sider til de er gyllenbrune. Hold temperaturen på ovnen middels lav, stek uten lokk. Lavash stekes veldig raskt, det er bedre å ikke gå langt fra ovnen slik at trekanter ikke brenner.
steg 6 av 6
Overfør de ferdige trekanter fra formen til et papirhåndkle slik at den absorberer overflødig olje etter steking. Legg de tørkede trekanter på et serveringsfat, pynt med blader av friske urter og server med toluen mens de er varme.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *