Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Belyashi, kjøttpaier
  3. ➠ Belyashi med kjøtt
  4. ➠ Trekantede hvite med kjøtt

Trekantede hvite med kjøtt

0
723
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 232,8 kcal
Porsjoner 30 port.
Matlagingstid 160 minutter
Proteiner * 10,2 g
Fett * 18 gr.
Karbohydrater* 38,4 g
* per 100 gr. produkt
Trekantede hvite med kjøtt
Innhold

Av hele mitt hjerte og med stor glede vil jeg dele en appetittvekkende og veldig velsmakende oppskrift på en uvanlig luftig og aromatisk trekantet kalk med kjøtt. Bakevarer er møre med et saftig fyll. Forbered hvite til hjemmelaget te, de vil glede seg.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Hell melk forvarmet til en varm tilstand i en dyp bolle, tilsett tørr gjær, salt og granulert sukker. Bland godt. La stå på et varmt sted en stund til gjæren begynner å virke. Tilsett deretter kyllingeplommene.
steg 2 av 11
Skyll og tørk kjøttet, og skjær det deretter i små biter. Skrell løk og hvitløk, skyll i kaldt vann. Før de tilberedte ingrediensene gjennom en kjøttkvern. Smak til med salt og sort pepper etter smak. Rør fyllet grundig til det er glatt.
steg 3 av 11
Sikt den nødvendige mengden hvetemel gjennom en fin sil i en passende deig, tilsett vegetabilsk olje.
steg 4 av 11
Elt til en myk, elastisk deig, dekk til med et rent kjøkkenhåndkle eller en film og la den heve et lunt sted. Tiden kan ta omtrent 1 time eller mer. Det kommer helt an på hvilken gjær du bruker.
steg 5 av 11
Etter utløpet av tid stiger deigen godt og øker betydelig i volum.
steg 6 av 11
Pisk den matchende gjærdeigen litt og del i like deler. Rull hver del med en kjevle eller strekk den med hendene til en kake. Legg det kokte saftige kjøttfyllet i midten.
steg 7 av 11
Klem kantene på deigen slik at det blir et hull i midten.
steg 8 av 11
Sett en skillet med en tykk bunn over middels varme og varm godt, og tilsett deretter en liten mengde vegetabilsk olje. Legg de tilberedte hvite med hullet ned.
steg 9 av 11
Stek de hvite på begge sider til en jevn, appetittvekkende skorpe.
steg 10 av 11
Legg de trekantede hvittene med kjøtt på et serveringsfat.
steg 11 av 11
Server bakverk med nytraktet aromatisk te.

Nyt deilige hjemmelagde kaker!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *