Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fiskeretter
  3. ➠ Stekt rosa laks i en panne
  4. ➠ Braisert rosa laks med grønnsaker i en panne

Braisert rosa laks med grønnsaker i en panne

0
1537
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 149,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 8,2 gr.
Fett * 6,7 g
Karbohydrater* 34,5 g
* per 100 gr. produkt
Braisert rosa laks med grønnsaker i en panne
Innhold

Jeg vil dele en oppskrift på stuet rosa laks med grønnsaker i en panne, som jeg ofte bruker selv og anbefaler til vennene mine. Retten viser seg å være mør, saftig og ganske appetittvekkende. Tilberedningsprosessen er ganske enkel, men som et resultat, en utrolig velsmakende fisk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Tin opp den rosa laksekroppen på forhånd og fjern hodet, finnene og halen, skrell innmaten og skyll grundig under rennende vann. Skjær den tilberedte rosa laksen i biffer.
steg 2 av 10
Forbered den nødvendige mengden gulrøtter og løk.
steg 3 av 10
Skyll gulrøttene godt under vann, og deretter, med en grønnsaksskreller, skrell dem, riv de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern eller skjær i tynne strimler. Skrell løk, skyll i kaldt vann, og skjær deretter i halve ringer.
steg 4 av 10
Varm en dyp skillet godt over moderat varme. Hell i den nødvendige mengden vegetabilsk olje, og legg deretter de revede gulrøtter og halve løkringer.
steg 5 av 10
Reduser varmen, og rør av og til, sauté grønnsakene til de er møre.
steg 6 av 10
Legg deretter ut de tilberedte rosa laksebiffene.
steg 7 av 10
Smak til med salt og pepper, tilsett laurbærblad. Hell i litt drikkevann. Dekk pannen med lokk og la fisken småkoke i ca 5-7 minutter.
steg 8 av 10
Forbered sausen. Kombiner hvetemel, ketchup og soyasaus i en liten bolle. Bland grundig til glatt. Tilsett litt vann om nødvendig.
steg 9 av 10
Tilsett tilberedt saus gradvis til fisken, og kok opp under stadig omrøring. Fjern deretter kjelen fra varmen og la parabolen sitte i bokstavelig talt 5-7 minutter.
steg 10 av 10
Server den stuede rosa laksen med grønnsaker. Rosa laks med grønnsaker vil passe godt til unge poteter, dill og ferske grønnsaker.

Nyt et utrolig velsmakende og saftig måltid.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *