Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Sopp
  3. ➠ Hvordan lage kantareller - oppskrifter
  4. ➠ Stekte poteter med kantareller i en panne

Stekte poteter med kantareller i en panne

0
493
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 87,3 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 1,9 gr.
Fett * 8,6 gr.
Karbohydrater* 8,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Stekte poteter med kantareller i en panne
Innhold

Stekte poteter er veldig velsmakende i seg selv, og kantareller vil gi den en soppsmak, metthet og erstatte kjøtt. Når du fjerner rømme fra ingrediensene, får du en tallerken til et magert bord. Oppskriften er enkel. Du kan bruke alle kantareller. Tilberede en rett i en stekepanne.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 15
Kok ferske kantareller, og tine frosne i varmt vann eller kok også.
steg 2 av 15
Skrell og vask potetene.
steg 3 av 15
Skjær deretter potetene i middels biter og kok i saltet vann til de er møre, tilsett et laurbærblad for smak.
steg 4 av 15
Skrell løken.
steg 5 av 15
Skjær den i små terninger.
steg 6 av 15
Stek løken til den er gjennomsiktig i litt vegetabilsk olje.
steg 7 av 15
Du kan hogge de tinte kantarellene litt.
steg 8 av 15
Overfør soppen til en skillet med løken, rør og la det småkoke i 10 minutter på svak varme og dekket.
steg 9 av 15
Tilsett hakket dill i kantarellene for smak.
steg 10 av 15
Tilsett deretter rømme til soppen.
steg 11 av 15
Rør soppen med rømme og la det småkoke i 5-6 minutter. Du kan ikke legge til rømme, da blir retten mager.
steg 12 av 15
Deretter overfører du de kokte potetene til de stekte soppene.
steg 13 av 15
Rør potetene med sopp og la det småkoke i ytterligere 7 minutter.
steg 14 av 15
Tilsett hakket gressløk i potetene og la det småkoke i ytterligere 2-3 minutter.
steg 15 av 15
Ordne den tilberedte retten på tallerkener og server.

Spis for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *