hjem
➠ Påskekaker
➠ Curd påske
➠ Påskehytteost med kokt kondensert melk og valnøtter

Påskehytteost med kokt kondensert melk og valnøtter

2471

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 194,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 9,3 gr.

Fett * 11,4 gr.

Karbohydrater* 15,7 g

Påskehytteost med kokt kondensert melk og valnøtter

Innhold

Valnøtter passer godt sammen med cottage cheese og kondensert melk. Elskere av nøtte desserter bør like denne oppskriften. For at nøttene skal vise sin smak fullt ut, steker vi dem i ovnen. Den spesifikke nøttesmaken i ferdig påske vil avsløre seg i all sin prakt.

Ingredienser

Curd 9% 600 gr. Smør 100 g Kokt kondensert melk 250 g Krem 20% 100 g Valnøtt 150 g

Tilberedningsprosess

Vi sorterer valnøttene fra tilfeldige inneslutninger, helles i et bakeplate og settes i en ovn, oppvarmet til 180 grader, i ti minutter. Alternativt kan du steke nøttene i en tørr stekepanne, og ikke glemme å røre.

Ha cottage cheese i en bolle, tilsett mykt smør, hell i fløte og tilsett kokt kondensert melk. Bruk en stavmikser til å slå gjennom alle ingrediensene til en helt homogen, homogen masse er oppnådd.

Hakk de stekte valnøttene i små smuler. Vi lar flere nøtter være intakte for dekorasjon. Bland nøttesmulene med ostemassen.

Vi dekker limboksen med gasbind, brettet i to eller tre lag. Vi fyller skjemaet med den tilberedte ostemassen. Juster overflaten. Hev kantene på gasbindet og lukk ostemassen. Vi legger en slags last på toppen, for eksempel en boks eller en flaske vann. Vi fjerner hele strukturen i kjøleskapet i ti til tolv timer - ostemassen skal tykne, og overflødig myse skal renne ut.

Vi fjerner undertrykkelsen fra den ferdige desserten, åpner ostekluten og snu påsken forsiktig på et serveringsfat. Dekorer desserten med valnøtter på toppen.

God appetitt!