Påskehytteost i sakte komfyr
0
1068
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
230,3 kcal
Porsjoner
6 port.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
10,9 g
Fett *
10,9 g
Karbohydrater*
29,6 gr.
En oppskrift for de som foretrekker bakt ostemasse. Vi forbereder ostemassen fra fet cottage cheese, tilfører litt semulegryn for å beholde formen, fet rømme, egg og granulert sukker. Et viktig poeng - eggene må slås veldig godt slik at påsken viser seg å være elastisk. Kanskje for noen kan en slik påske ligne en ostemasse - produktene er generelt veldig beslektede. Og likevel, på grunn av fettinnholdet i cottage cheese og pisking av massen av høy kvalitet, viser påsken seg å være mer mør, homogen og rik enn en gryte.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi velger cottage cheese med et fettinnhold på minst 9%. Vi legger den i en bolle og jobber med en stavmikser til den er helt homogen. Alternativt kan du gni den gjennom en sil eller bla gjennom en kjøttkvern. Vi tar smøret ut av kjøleskapet på forhånd, slik at det får tid til å mykne når det tilberedes. Vi smører det myke smøret til cottage cheese og blander alt sammen.
God appetitt!