hjem
➠ Kasserolle
➠ Cottage cheese gryte
➠ Cottage cheese gryte uten semulegryn i ovnen

Cottage cheese gryte uten semulegryn i ovnen

904

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 146,2 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 55 minutter

Proteiner * 4,3 gr.

Fett * 4,4 gr.

Karbohydrater* 24,7 g

Cottage cheese gryte uten semulegryn i ovnen

Innhold

En ostemasse gryte uten semulegryn, tilberedt i ovnen, viser seg å være frodig og veldig mør. I denne versjonen av tilberedningen av gryten vil hvetemel bli brukt som bindemiddel. Denne gryten forblir luftig selv etter avkjøling. Smaken er veldig harmonisk på grunn av det riktige forholdet mellom alle ingrediensene.

Ingredienser

Hytteost 250 g Hvetemel 2 ss Rømme 20% 2 ss Egg 1 PC. Granulert sukker 3 ss Vanillin 10 gr. Salt 1 klype Smør for smøring

Tilberedningsprosess

Vi flytter cottage cheese i en praktisk beholder, tilsett rømme. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader.

Kvern ingrediensene til en jevn blanding med en pusher. Hvis likheten til ostemassen ikke spiller noen rolle, kan du elte ostemassen med rømme med en vanlig gaffel.

Pisk eggene i en egen beholder, sett til side en spiseskje av eggeblandingen for senere smøring av gryten. Vi sender de piskede eggene til ostemassen.

Tilsett deretter granulert sukker, salt og vaniljesukker i arbeidsbeholderen. Salt i dette tilfellet er nødvendig for en rikere og mer balansert smak av gryten.

Sikt hvetemelet og tilsett det i resten av ingrediensene.

Bruk en vanlig skje og bland alle ingrediensene grundig. Som et resultat bør du få en homogen ostemasse.

Ha ostemassen i smurt form med smør, nivå den, smør toppen med en eggeblanding. Vi sender den fremtidige gryten til en forvarmet ovn i 35-40 minutter. Når du er klar, fjern gryten fra ovnen og avkjøl.