hjem
➠ Kasserolle
➠ Rask cottage cheese gryte
➠ Curd gryte laget av ostemasse

Curd gryte laget av ostemasse

1570

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 124,8 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 7,7 g

Fett * 4,6 gr.

Karbohydrater* 14,1 gr.

Innhold

Cottage cheese gryte kan tilberedes av fet, fettfattig, granulert og myk cottage cheese, cottage cheese fra en brikett, samt fra cottage cheese masse. Curd gryte laget av ostemasse er den mest delikate desserten. Gryten er moderat søt, lett med en luftig struktur.

Ingredienser

Egg 4 ting. Kumelk 1 ss. Curd (med rosiner) 800 gr. Hvetemel 120 g Yoghurt 100 g Smør 2 ss Smør for smøring

Tilberedningsprosess

Forbered ingrediensene til ostemassen.

Ha ostemassen i en dyp beholder. Knekk kyllingeggene og bland godt med en visp eller stavmikser.

Hell et glass melk i den resulterende massen og bland grundig igjen.

Hell hvetemel som tidligere var siktet gjennom en sil i den resulterende ostemelkemassen. Ha en jevn masse med en visp eller blender.

Slå på ovnen for å varme opp. Smør den tilberedte formen med litt olje (hvis formen er silikon, trenger du ikke smøre den) eller dekk med bakepapir. Hell den resulterende ostemassen og jevn godt med en silikon spatel.