Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kasserolle
  3. ➠ Cottage cheese gryte
  4. ➠ Curd gryte som i barndommen

Curd gryte som i barndommen

0
1139
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 211,6 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fett * 3,2 gr.
Karbohydrater* 41,5 g
* per 100 gr. produkt
Curd gryte som i barndommen
Innhold

Smaken av cottage cheese gryte er kjent for mange av oss siden barndommen. Mamma eller bestemor lagde den til noen, mens andre likte smaken i hagen. I dag skal vi lage akkurat en gryte "fra barndommen", mør, luftig og så kjent!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Bryt egg i en dyp bolle, tilsett sukker, vanilje, salt, brus og cottage cheese. Bland alt godt med en mikser på lav hastighet.
steg 2 av 6
Tilsett fermentert bakt melk i deigen. Hvis det ikke er fermentert bakt melk, kan du erstatte den med 15% rømme. Bland alt igjen med en mikser til det er jevnt.
steg 3 av 6
Vi slår på ovnen for å varme opp 180 grader og fortsetter å elte deigen. Tilsett semulje i ostemassen og bland alt til det er jevnt. Vi lar deigen stå i 10-15 minutter slik at semulina sveller litt.
steg 4 av 6
Smør ildfast formen med smør og overfør deigen til den. Glatt ut med en slikkepott og stek i ovnen i 20-25 minutter.
steg 5 av 6
Vi tar den ferdige gryten ut av ovnen, la den avkjøle litt. Hvis du kutter gryten varm, blir den lunefull og kan gå i oppløsning, så du bør vente litt og dele den i porsjoner.
steg 6 av 6
Gryten kan serveres med rømme, syltetøy eller fruktsirup. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *