hjem
➠ Kasserolle
➠ Cottage cheese gryte
➠ Curd gryte som i en hage

Curd gryte som i en hage

2554

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 198,6 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 12,5 g

Fett * 7,2 gr.

Karbohydrater* 20,8 g

Innhold

Curd gryte er en sunn frokost for både barn og voksne. For å få en luftig og velsmakende gryte må du bare bruke ferske og naturlige produkter. Siden cottage cheese må være tilstede i kostholdet til barn, er en slik gryte et av alternativene for bruk.

Ingredienser

Hytteost 400 gr. Kumelk 80 gr. Egg 1 PC. Semolina 40 gr. Smør 20 gr. Granulert sukker 1 ss Salt 1 klype Rømme til pynt

Tilberedningsprosess

Ha semulina i en dyp bolle og fyll den med melk. La det brygge mens vi gjør resten av forberedelsene.

Vi slår på ovnen for å varme opp til 200 grader (det er i den varme ovnen vi skal sette gryten). Vi flytter cottage cheese i en egen bolle og elter den med en gaffel. Ostemassen skal være fri for klumper.

Deretter sender vi granulert sukker, et egg og en klype salt til ostemassen. Bland alle ingrediensene til en homogen struktur er oppnådd.

Vi går videre til det viktigste trinnet i tilberedningen av gryten - bland den hovne semuljen og den tilberedte ostemassen. Vi blander alle komponentene kvalitativt.

Smør den varmebestandige formen med et stykke smør. Ha deretter grytebunnen i den. La retten stå klar til baking i formen i 20 minutter, slik at ostemassen blir enda mer homogen og tykk.