Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kasserolle
  3. ➠ Cottage cheese gryte
  4. ➠ Curd gryte som på skolen

Curd gryte som på skolen

0
4935
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 187,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 8,2 gr.
Fett * 4,9 gr.
Karbohydrater* 32,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Curd gryte som på skolen
Innhold

Curd gryte, som i en skolekafeteria, er veldig enkel å forberede. Det er veldig viktig å bruke hytteost av høy kvalitet til fremstilling av en slik gryte, som vil gi den veldig delikate smaken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Forbereder rosiner. Den må skylles grundig, fylles med varmt vann og stå i 10 minutter. Deretter må rosinene dreneres og tørkes med et papirhåndkle.
steg 2 av 8
Fjern smøret fra kjøleskapet, skjær det i små biter og la det mykne. Mens smøret mykner, gni cottage cheese gjennom en sil. For enkelhets skyld og hastighet kan du også bruke en stavmikser.
steg 3 av 8
Bland eggene med sukker i en egen bolle og visp dem med en mikser ved høy hastighet til det får et mykt, hvitt skum. Hell de piskede eggene i ostemassen og pisk igjen.
steg 4 av 8
Hell melk i den resulterende blandingen, tilsett mykt smør og pisk med en mikser ved høy hastighet. Hell i semulegryn og visp igjen.
steg 5 av 8
Tilsett de tilberedte rosinene, bland til rosinene er jevnt fordelt i deigen. La deigen stå i ti minutter, slik at semulina som er inkludert i sammensetningen kan myke litt før baking.
steg 6 av 8
Smør ildfast formen med smør og dryss med semulegryn.
steg 7 av 8
Vi sprer deigen med en skje i den forberedte formen, jevner overflaten med en slikkepott. Vi setter i en forvarmet ovn til 190 grader. Steketiden er omtrent førti-fem minutter. Gryten skal være godt brunet når maten er ferdig.
steg 8 av 8
Vi tar den ferdige gryten ut av ovnen, lar den avkjøles til varm tilstand, skjærer den i porsjonsstykker. Du kan servere den med rømme eller syltetøy eller kondensert melk.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *