hjem
➠ Kasserolle
➠ Cottage cheese gryte
➠ Curd gryte med kondensert melk

Curd gryte med kondensert melk

1281

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 206,9 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 6,6 gr.

Fett * 4,9 gr.

Karbohydrater* 35 gr.

Innhold

Curd gryte er en deilig og sunn ostemasse dessert. Det er mange oppskrifter på tilberedningen, og hver gang er det et mesterverk. Vi foreslår at du prøver et annet alternativ for søtsaker - ostemasse med kondensert melk. Delikat og luftig ostemasse med kremete noter av kondensert melk, supplert med smaken av friske bær - dette er en ubeskrivelig nytelse!

Ingredienser

Hytteost 500 gr. Kokt kondensert melk 1 boks Egg 3 stk. Maisstivelse 2 ss Salt 1 klype

Tilberedningsprosess

Vi pisk eggene i en dyp beholder, tilsett en klype salt og slå til luftig med en mikser ved høy hastighet.

Uten å slutte å piske, introduserer vi kondensert melk i en tynn stråle. Hell blandingen i en dyp bolle.

Smaken på gryten er direkte avhengig av kvaliteten på cottage cheese, så vi velger cottage cheese velsmakende, fet og fuktig. Ha hytteosten i en bolle til egg- og melkemassen, tilsett stivelsen og elt godt. Vi får en ganske røre.

Smør ildfast formen med smør og hell deigen i den. Vi setter inn i ovnen for å bake ved 180 grader i 40-50 minutter. Under stekeprosessen hever gryten seg godt, det viktigste er ikke å åpne ovnsdøren. Etter at den angitte tiden har gått, slår du av ovnen og lar gryten stå i en lukket ovn i ytterligere 10-15 minutter. Fjern deretter gryten fra ovnen og la den avkjøles. I varm tilstand er den veldig mør og vil ikke skjære godt, og når den er avkjølt, kan den deles perfekt i porsjonsstykker.