hjem
➠ Kasserolle
➠ Cottage cheese gryte
➠ Curd gryte med solbær

Curd gryte med solbær

1625

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 213,3 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,7 g

Fett * 6,3 gr.

Karbohydrater* 35 gr.

Innhold

Cottage cheese gryte med en gylden skorpe vil tjene som en næringsrik frokost som enhver voksen og barn ikke vil nekte. Solbærbær gir saftighet i bakevarer, tilfører litt syrlighet og gir et elegant utseende.

Ingredienser

Curd 9% 600 gr. Egg 3 stk. Semolina 100 g Rømme 20% 50 gr. Granulert sukker 110 g Bakepulver 1 ts Salt 1 klype Vanillin 5 gr. Solbær 80 gr.

Tilberedningsprosess

Ha egg i en bolle, tilsett granulert sukker, vanilje, brus og salt. Pisk kraftig med en mikser eller visp.

Kombiner separat ost med et fettinnhold på minst 9%, rømme, semulegryn. Rør med en skje. Hell i eggemassen, rør.

Sorter ut solbær, skyll. Nebbene trenger ikke trimmes. Tilsett bærene i gryten og rør forsiktig for ikke å knuse dem.

Smør en ildfast form med smør, legg ostemassen der. Forvarm ovnen til 180 grader. Stek gryten ved angitt temperatur i omtrent 40 minutter. Ikke få det med en gang, la det stå i kjøleovnen i omtrent en halv time.