Cottage cheese gryte med gresskar og gulrøtter
0
1075
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
145,8 kcal
Porsjoner
8 port.
Matlagingstid
90 minutter
Proteiner *
6,7 g
Fett *
6 gr.
Karbohydrater*
18,7 g
Delikat ostemasse gryte med et gresskar-gulrotlag er en skikkelig godbit for gresskarelskere. Cottage cheese-valmue vanilje mousse er ideelt kombinert med gresskar-gulrotfyll med tilsetning av appelsinskall. En duftende dessert vil overraske husstanden din, ikke bare med sin fantastiske smak, men også med en utmerket designidee, for tynne hvitt-oransje lag med valmueblett og en fantastisk vanilje-sitrusaroma er et ekte mesterverk!
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi vasker gresskaret, skreller og fjerner frøene. Skjær i små biter og ha i en kjele med kokende vann i 5-7 minutter. Vi renser gulrøttene, skyller dem, skjærer dem i flere biter og sender dem til gresskaret. Fjern de kokte grønnsakene fra en form med en hullsleiv på en tallerken og la avkjøle litt. Deretter slår vi i potetmos med en stavmikser. Ha den avkjølte grønnsakspuréen i en bolle, tilsett egg og sukker. Rør med en mikser til den er jevn.
Legg bakepapir på bunnen av formen, smør formene med smør og dryss med mel. Legg deretter en spiseskje ostemasse i midten av formen, og en spiseskje gresskar på den. Dermed sprer vi all deigen. Etter at all deigen er lagt ut i formen, er det nødvendig å banke formen lett på arbeidsflaten flere ganger slik at det kommer luftbobler ut av deigen, og deigen fordeles jevnt over hele formen.
