hjem
➠ Kasserolle
➠ Cottage cheese gryte
➠ Cottage cheese gryte med epler og rosiner

Cottage cheese gryte med epler og rosiner

1933

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 151,9 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 8,1 gr.

Fett * 5,3 gr.

Karbohydrater* 17,4 g

Cottage cheese gryte med epler og rosiner

Innhold

Cottage cheese gryte er en favoritt barndommens delikatesse for mange. Tilsetning av epler og rosiner vil tilføre desserten en uvanlig smak. Etter å ha tilberedt en gryte i henhold til denne oppskriften, kan du overraske både familie og gjester. Til tross for enkelheten i tilberedningen, viser delikatessen seg å være aromatisk og appetittvekkende.

Ingredienser

Hytteost 500 gr. Semolina 4 ss Epler 2 stk. Rosin 100 g Egg 2 stk. Granulert sukker 2 ss Salt 1 klype

Tilberedningsprosess

Legg rosinene i en sil og skyll dem godt med rennende vann. Bløtlegg deretter i kaldt vann i 15 minutter.

Vei den nødvendige mengden cottage cheese og legg den i en dyp beholder. Deretter må du bruke en gaffel til å male den (du kan også bruke en blender eller sil til dette). Forvarm ovnen til 180 grader.

Tilsett ett kyllingegg, granulert sukker, en klype salt og semulegryn til ostemassen. Semolina vil hjelpe deigen til å få riktig konsistens. Elt alt grundig.

Du kan bruke alle epler til gryten, men spesielt sure epler vil være passende her. Vask frukten, fjern frøene og kjernen. Skjær deretter eplene i strimler. Peeling er valgfritt.

Tilsett hakkede epler i ostemassen. Vi blander alt.

Vi legger også rosinene til arbeidsbeholderen og elter.

Ta det andre egget, skill eggeplommen fra proteinet. Tilsett protein i deigen. Vi blander.

Legg ostemassen i en silikonform, jevne den ut. Smør overflaten på gryten med den resterende eggeplommen. Vi sender gryteretten til den forvarmede ovnen. Steking vil ta 40 minutter.