hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Curd rømme kake

Curd rømme kake

2393

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 303,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 8,1 gr.

Fett * 18,4 g

Karbohydrater* 35 gr.

Innhold

Jeg elsker å lage hjemmelagde kaker til familiefester og høytidsfeiringer. For å gjøre dessertene møre, saftige og utrolig velsmakende, krever de ekstra impregnering eller et lag med kremer. I dag vil jeg dele en oppskrift på en interessant og veldig velsmakende krem laget på grunn av rømme og hytteost. Kremen er luftig og gir dessertene dine letthet.

Ingredienser

Curd 9% 350 gr. Rømme 20% 100 g Krem 50 ml. Sitronskall 1 ss Sitronsaft 2 ss Granulert sukker 120 g

Tilberedningsprosess

Ha den nødvendige mengden cottage cheese i en dyp beholder.

Tilsett deretter sitronskall etter ønske. Hvis du er bekymret for at kremen vil smake bittert, reduser du mengden sitronskall eller lar den være i fred.

Det neste trinnet er å tilsette granulert sukker i den mengden som passer deg.

Tilsett deretter den nødvendige mengden god rømme med høyt fettinnhold.

Tilsett deretter den nødvendige mengden tung krem.

Tilsett sitronsaft til slutt.

Bruk en mikser til å slå den resulterende massen til en jevn, jevn konsistens. Begynn å slå med lav hastighet, og øk hastigheten til mikseren gradvis.

Stram den ferdige kremen med film eller dekk med folie og sett i kjøleskapet i omtrent en og en halv time for at den skal stabilisere seg, bli mer jevn og avkjølende. Server den ferdige kremen på bordet som en uavhengig dessert eller bløtlegg kaken med den.

Nyt en deilig og aromatisk dessert!