hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cottage cheese og gresskarmuffins

Cottage cheese og gresskarmuffins

2762

Kjøkken amerikansk

Kaloriinnhold 80,9 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 6,9 gr.

Fett * 4,1 gr.

Karbohydrater* 7,2 gr.

Innhold

På Internett kan du finne et stort antall oppskrifter på en rekke muffins. Jeg vil dele ikke bare en deilig, men også en sunn oppskrift på cottage cheese og gresskarmuffins. Desserten er lav i kalorier. Delikate bakverk kan nytes av de som følger en diett og overvåker ernæringen.

Ingredienser

Kokosmel 100 g Vann 0,5 ss. Sesam smak Appelsinskall 1 ts Søtning smak Egg 2 stk. Hytteost 220 gr. Gresskar 500 gr.

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene du trenger for å lage gresskarostmuffinsene. Vask og tørk gresskaret. Skrell den med en grønnsaksskreller eller skarp kniv. Skjær det skrellede gresskaret i en middels terning. Ha det hakkede gresskaret i en dyp stekepanne, dekk til med vann og tilsett søtning. Kok, dekket, i 15 minutter.

Ha det kokte gresskaret i en bolle, mos til det er jevnt med en stavmikser, avkjøl helt. Tilsett kyllingegg, cottage cheese og søtningsmiddel. Rør med en stavmikser til det er jevnt. Tilsett kokosmel og appelsinskall. Bland godt.

Fyll silikonformene med den tilberedte deigen til 2/3 av høyden og sett den i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek muffinsene i ca 25 minutter. Kontroller beredskapen med et spyd av tre. Etter at tiden har gått, fjern forsiktig muffinsformene fra ovnen for å ikke brenne deg, og avkjøl den litt, og ta den deretter av silikonformene.