Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Paideig
  4. ➠ Curddeig til pannestek paier uten gjær

Curddeig til pannestek paier uten gjær

0
2004
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 428,9 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 22,1 gr.
Fett * 11,7 g
Karbohydrater* 69,9 g
* per 100 gr. produkt
Curddeig til pannestek paier uten gjær
Innhold

For elskere av hjemmelaget baking anbefaler jeg å lage en utrolig velsmakende ostemasse til paier. Å bake på ostemasse deig viser seg å være mørt og mykt. Lag en deig som denne, og du vil ikke angre.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Ha den nødvendige mengden cottage cheese i en dyp beholder, og knekk deretter kyllingegget. Tilsett også den nødvendige mengden natron, salt og sukker. Juster mengden granulert sukker selv i henhold til dine egne smakpreferanser.
steg 2 av 6
Sikt deretter gradvis den nødvendige mengden hvetemel gjennom en fin sil. Elt til en myk elastisk deig. Juster mengden mel avhengig av fuktighetsinnholdet i ostemassen og melet. Sett deigen i kjøleskapet og hvil i ca 15 minutter.
steg 3 av 6
Del den hvilte deigen i like deler. Rull ostemassen til en sirkel med en kjevle.
steg 4 av 6
Legg fyllet i midten. Jeg brukte epler. Du kan bruke hvilken som helst annen fylling.
steg 5 av 6
Form pene patties.
steg 6 av 6
Hell en liten mengde vegetabilsk olje i en dyp stekepanne, varm godt, legg de tilberedte paiene, stek dem til de er gylne, smakfulle skorpe på begge sider. Server de ferdige paiene på ostemasse med de varme drikkene du liker best.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *