hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Eggfri ostekake

Eggfri ostekake

5137

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 201,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,6 gr.

Fett * 1,7 gr.

Karbohydrater* 42,4 g

Innhold

Takket være den enkle matlagingsteknologien er eggfri ostekake tilgjengelig for hver kokk. Til tross for det alminnelige med produktene som brukes, er smaken rik og makeløs. De som ikke er likegyldige for cottage cheese -desserter, bør definitivt prøve denne oppskriften.

Ingredienser

Hytteost 360 gr. Granulert sukker 2 ss Semolina 4 ss Kefir 100 ml Bakepulver 0,5 ts Malt ingefær 0,5 ts Kanel 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Hell cottage cheese i en bolle. For denne bakingen er cottage cheese egnet for alle fettinnhold. Mos den med en gaffel, sil eller kvern i en blender. Fokuser på kvalitetsegenskapene til cottage cheese og bruk metoden som er praktisk for deg.

Tilsett granulert sukker, natron og semulegryn til ostemassen. Vi blander alt og oppnår en homogen masse.

Hell kefir ved romtemperatur i ostemassen. Vi blander.

For en spesiell smak, tilsett tørket ingefær og kanel til ostemassen. Hvis du erstatter dem med vaniljesukker eller vaniljesukker, får kaken en vaniljesmak.

Etter blanding av alle produktene oppnås en flytende homogen masse. La den stå i romtemperatur i 30 minutter. Dette er nødvendig for at semulina skal hovne opp.

Forvarm ovnen til 180 grader, legg den ferdige massen i formen og send ostemassen til å bake i 30 minutter. Ikke glem å vurdere beredskapen til bakingen med en tannpirker. La kaken avkjøles i ovnen som er slått av, slik at den ikke setter seg skarpt etter tilberedning. Ta ut den avkjølte ostekaken og server.

Nyt te!