hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Ostekake med pære

Ostekake med pære

1132

Kjøkken Italiensk

Kaloriinnhold 184,5 kcal

Porsjoner 3 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 7 gr.

Fett * 3,6 gr.

Karbohydrater* 33,3 g

Innhold

For de som ikke er likegyldige til ostemasse, tilbys en vellykket oppskrift på å lage ostemasse med pære. Pæren vil tilføre porøsitet og saftighet til kaken. Det er viktig å bake disse produktene godt. Elt deigen på gjæret bakt melk, bytt mel med semulegryn og stek muffins i muffinsformer, selv om en hvilken som helst ildfast form kan brukes.

Ingredienser

Semolina 4 ss Egg 1 PC. Granulert sukker 4 ss Hytteost 150 g Ryazhenka 100 ml Pære 2 stk. Bakepulver (slukket) 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Bryt et egg i en bolle for elte deig, tilsett beregnet mengde sukker og pisk godt med en visp.

Ha deretter cottage cheese i den resulterende massen og hell den fermenterte bakte melken. Bland alle disse ingrediensene.

Hell deretter i semulegryn og tilsett brus med eddik. Elt deigen med en skje eller visp til den er jevn.

Vask pærene, og etter å ha fjernet kjernene med frø, skjær du i biter av hvilken som helst form og størrelse. Overfør de hakkede pærene til deigen og rør igjen.