hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Ostekake i en Redmond brødmaskin

Ostekake i en Redmond brødmaskin

643

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 194,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 115 minutter

Proteiner * 8,1 gr.

Fett * 4,6 gr.

Karbohydrater* 39,2 g

Innhold

Frodig, aromatisk og velsmakende, uten fuktighet på innsiden og brent skorpe på utsiden - er ikke dette den perfekte hjemmelagde cupcaken? Ved å bruke denne oppskriften kan du lage akkurat en slik ostekake i brødmaskinen. Fremstillingsprosessen er ganske enkel, og selv en nybegynner kokk kan takle det.

Ingredienser

Granulert sukker 200 gr. Skallet rugmel 500 gr. Smør 100 g Hytteost 100 g Egg 3 stk. Salt 0,25 ts Bakepulver 2 ts Rosin valgfri

Tilberedningsprosess

Vi tar kjølte egg, bryter dem i en bolle.

Tilsett sukker i eggene, visp med en mikser til det blir et kaldt skum.

Cottage cheese bør tas mer tørt, slik at du senere ikke trenger å tilsette mel.

Bland egg og cottage cheese, pisket med sukker, hell deretter blandingen i bollen på brødmaskinen.

Tilsett bakepulver i melet og hell også i bollen.

La smøret mykne litt ved romtemperatur og ha i bollen.

Den siste berøringen er å tilsette salt til deigen.

Vi velger modusen "Eltedeig" og setter tiden til 5 minutter. Hvis deigen er stram og ikke blir til en myk ball, bør du bringe deigen til ønsket tykkelse og gradvis tilsette mel. Deretter setter vi "Baking" -modus og setter tiden til 1 time 25 minutter. Beredskapen kan kontrolleres med en trepinne. La kaken avkjøles helt i bollen, og ta den først ut. Nyt te!