hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Ostekake uten mel

Ostekake uten mel

4820

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 222,3 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 17,4 g

Fett * 9,1 gr.

Karbohydrater* 16,7 g

Innhold

For mange er påskekaken et symbol på en lys ferie, en påminnelse om en lykkelig barndom. Men hvis en ingrediens som mel av en eller annen grunn ikke skulle være tilstede i kostholdet ditt, er dette ikke en grunn til å nekte deg selv gleden av å nyte deilige aromatiske bakverk. Oppskriften på hytteostkake uten mel vil være en reell frelse i en slik situasjon.

Ingredienser

Hytteost 600 gr. Rosin 100 g Tørkede aprikoser 100 g Smør 20 gr. Vanillin 10 gr. Egg 4 ting. Sjokolade 2 stk. Honning 2 ss Bakepulver 1,5 ts

Tilberedningsprosess

I en dyp beholder, bruk en blender, slå hytteosten til en deigaktig homogen masse.

Ha egg i ostemassen, tilsett honning, vaniljesukker og bakepulver. Pisk alt grundig med en blender.

Skold tørkede aprikoser og rosiner med kokende vann, drenere vann fra tørket frukt.

Hakk tørkede aprikoser fint, tilsett tørkede aprikoser og rosiner i ostemassen, bland alt forsiktig. Ha deigen i papirformer til kaker, fyll formene med ca 2/3.